Om alle inhoud te kunnen zien hebt u de actuele versie van Adobe Flash Player nodig.

Startpagina Wijn algemeen Wijn maken De wijngaard Vinificatie Druiven plukken Wijnvaten Bottelen Kurk Etiketten Druivensoorten Druivensoorten wit Druivensoorten rood Wijnsoorten Wijnsoorten algemeen Wijnsoorten wit Wijnsoorten rood Wijnsoorten rose Wijnsoorten champagne Wijnsoorten sherry Wijnsoorten port Wijn en gerechten Wijnlanden Frankrijk Romenie Zwitserland Bulgarije Beaujolais Bergerac Corbieres Corsica Cotes de Bourg Bordeaux Cotes de Castillon Cotes du Rhone Elzas Gaillac Jura Languedoc / Roussillon Loire Macon Bordeaux Cotes du Luberon Bourgogne Provence Savoie Sud - Quest Chateau Margaux Italie Abruzzo Trentino Alto Adige Toscana 

Cotes du Luberon

Cotes du luberon-Oppervlakte: 3700 ha.-Alleen wijnen van speciaal benoemde terreinen in -Alleen rode, rosé en witte wijn-Druivensoorten rode en rosé wijn: Grenache, Syrah, Carignan, Cinsault, -Druivensoorten witte wijn: Grenache Blanc, Vermentino, Roussanne.-Productie max. 35 hl. per ha. Zandgrond met kiezels en met keien. Mediterraan klimaat met veel zon, gedomineerd door de mistral, een harde, koude noordenwind die meestal enige dagen duurt. Droog klimaat. In de lente en herfst valt er nog minder regen dan aan de Middellandse zee kust.GeschiedenisReeds in de tijd van de Romeinen vinden we hier wijngaarden terug, vooral in le Pays d'Aigues. De echte ontwikkeling van het gebied begint echter aan het einde van de 19e eeuw en kent een groei tussen de eerste en de tweede wereldoorlog. In het begin van de jaren '70 doen de wijnbouwers aanzienlijke inspanningen inzake modernisering Zij zijn zich bewust van het gebruik van de moderne technieken en dit komt het gebied zeker ten goede. Vanaf 1996 wordt de Côtes du Lubéron ingedeeld in het Rhône gebied. De AOC Côtes du Lubéron bestaat sinds 1988. 36 gemeentes maken deel uit van het AOC gebied. Het alcoholpercentage moet minstens 11% bedragen.De opbrengst mag maximaal 50 hectoliter per hectare opleveren.Het decreet erkent volgende appellaties: AOC Côtes du Lubéron rouge, rosé en blanc.De druivenrassen voor de rode en rosé wijnen zijn: grenache en syrah (samen voor minimum 60%), cinsault, mourvèdre en carignan (deze drie samen voor maximum 30%). Als secundaire rassen mogen worden gebruikt picpoul, counoise, gamay, pinot noir (samen voor niet meer dan 10%). De rosé wijn mag voor 20% bestaan uit wijn van witte druivenrassen. De druivenrassen voor de witte wijnen zijn: ugni blanc (maximum 50%); grenache blanc, clairette, rolle, bourboulenc, roussanne en marsanne (de laatste twee voor maximum 20%). De WijnenDe rode wijnen zijn purper tot robijnrood van kleur. Ze hebben een sensueel en vlezig karakter. Ze vertonen aroma's van kleine rode vruchten zoals framboos en cassis, kruiden, truffel en leer. Ze bewaren 3 tot 5 jaar. De rosé wijnen hebben een kersenkleur. Ze zijn goed gestructureerd en gul en geuren naar rode vruchten. Ze moeten jong gedronken worden. De witte wijnen zijn bleekgeel van kleur met een groene waas. Ze geuren naar kamperfoelie, lindebloesem, perzik, abrikoos en bloemen.

Cotes du luberon



Wijninfo Harrie Claessen